Auténticas salsas mexicanas ¡En México este mes celebramos la independencia! Aquí te traigo 3 salsas caseras mexicanas fáciles, rápidas y muy deliciosas para preparar en estas fechas, perfectas para disfrutar y sorprender a todos en casa y a tus invitados. En mi país México, es típico encontrar salsas picantes de diferente sabor, color y nivel … Leer más
Comida típica mexicana En los últimos años, nuestra comprensión de la comida mexicana ha evolucionado mucho más allá de las fajitas y los nachos tex-mex. Es una de las pocas cocinas del mundo a la que la UNESCO ha concedido el estatus de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, que rebosa de color, sabor, calor y … Leer más
Receta de tacos de paneer La carne asada es un taco hecho con finas lonchas de carne marinadas y asadas. Utiliza falda o bistec y córtalo en trozos del tamaño de un bocado.Consigue la receta en Isabel Eats.SHOP CUTTING BOARDS Un taco tradicional de la costa del Pacífico mexicano, los camarones (o tacos de camarones) … Leer más
Las 20 mejores comidas mexicanas Recetas aprobadas por el Vrat para Ganesh Chaturthi 8 comidas perfectas para los exámenes Delicias especiales de Gudi Padwa Cócteles que pondrán el ambiente perfecto Día de la República de la India Maha Shivratri Tradiciones alimentarias de Año Nuevo de todo el mundo Maridajes locos con café de todo el … Leer más
Tostadas vs tacos Si hay algo que se acerca a la versión mexicana de un sándwich abierto, es la tostada. Justo cuando pensabas que nada podía ser más desordenado que la noche de tacos, llega la tostada, que te reto a comer con delicadeza. No lo hagas. En realidad, hay que intentar comer una tostada … Leer más
Receta de arroz integral mexicano por Healthy Food Fusion Este plato se elabora principalmente en los Andes centrales del Perú en tres regiones: 1) El alto valle del Huallaga, en Huánuco y alrededores de Pasco, donde se hace con carne de cerdo y se condimenta con chincho y huacatay, dos hierbas locales; 2) en el … Leer más
Comentarios La auténtica cocina mexicana está fuertemente arraigada en la tradición. Los platos de comida mexicana son delicias caseras elaboradas con ingredientes frescos y de origen local, ricamente sazonados con especias fragantes, picantes y sabrosas. Piensa en chiles poblanos, hojas de plátano y zumo de lima recién exprimido (cuidado, estás babeando). A continuación le presentamos … Leer más
Recetas mexicanas Los huevos a la mexicana son huevos cocidos y revueltos en una salsa a base de tomate. Son muy parecidos a los huevos rancheros, pero al ser revueltos, son menos exigentes y más fáciles de hacer. Mi madre ha estado haciendo estos “huevos” (pronunciado weh-vose, con el comienzo como “cuando” sin la n) … Leer más
Tamales de pollo La consistencia y la textura también varían mucho, desde los delgados y densos como los tamales de Oaxaca; a los pegajosos y gelatinosos de Yucatán; a los esponjosos y pastosos como los del norte y centro de México, donde yo crecí. Los tamales son tan grandes en nuestras cocinas que se les … Leer más
Patatas mexicanas con tomate En México, la categoría de gorditas o tortitas incluye una innumerable variedad de recetas: algunas son dulces, como las gorditas de piloncillo; otras son saladas, hechas con verduras (como brócoli o espinacas), legumbres (habas) o masa de maíz, rellenas de carne o frijoles refritos (gorditas de chicharrón o frijol). Estas … Leer más
Bebida mexicana de tequila y chorro El atole es una bebida tradicional de la cocina mexicana elaborada con masa harina, el tipo de harina de maíz que se utiliza tradicionalmente para hacer tortillas de maíz. (Para el atole hecho con arroz, pruebe la versión guatemalteca, el atolillo). La bebida suele servirse en el desayuno o … Leer más
Los mejores platos mexicanos Otra cosa buena de las tostadas es que son muy baratas de hacer. Incluso cuando las familias están pasando por un momento difícil, si tienes frijoles, carne molida, algunas verduras y tortillas, entonces puedes hacer tostadas. La primera vez que mi marido fue a México (antes de casarnos), se enamoró de … Leer más
Cómo cocinar comida mexicana El pozole es una sopa o guiso tradicional de México La conquista española del Imperio Azteca se produjo en el siglo XVI. Desde entonces, los alimentos básicos siguen siendo los autóctonos, como el maíz, las judías, la calabaza y los chiles, pero los europeos introdujeron muchos otros alimentos, entre los que … Leer más
Postre fácil para acompañar la comida mexicana El Desierto Chihuahuense (en español: Desierto de Chihuahua, Desierto Chihuahuense) es una designación de desierto y ecorregión que abarca partes del norte de México y el suroeste de Estados Unidos. Ocupa gran parte del oeste de Texas, la parte media y baja del Valle del Río Grande, la … Leer más
Cebolla Hay muchos tipos de salsas en la cocina mexicana. Sin embargo, una de las más populares y conocidas es sin duda la salsa roja. Aparece en casi todos los restaurantes mexicanos, y casi siempre se sirve con las comidas en los hogares mexicanos. Mi madre siempre hacía esta receta de salsa roja y la … Leer más
Nachos con queso Los nachos siempre han sido mi cena de “estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra”. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena cantidad de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida para preparar. Vivo a 4 horas y … Leer más
Al pastor Después de que usted y su familia pasen un poco de tiempo caminando por algunas de las calles, paseando por un mercado o entrando en un restaurante local, inhalará los tentadores olores y aromas de docenas de platos mexicanos que se están preparando. Desde la sabrosa comida callejera, elaborada con ingredientes frescos y … Leer más
Salsa para enchiladas rojas Las enchiladas rojas son tan populares en México que las encontrarás en cualquier restaurante mexicano, este es el tipo de platillo con el que se podría describir la comida mexicana: reconfortante, de color vibrante, saludable, delicioso, sencillo y con uso de chiles. En mi familia siempre usamos chiles Anaheim secos para … Leer más
Postre mexicano El pueblo de México fue uno de los primeros en desarrollar la agricultura. Hace unos 10.000 años, las primeras culturas mesoamericanas, que más tarde se convirtieron en la civilización maya, cultivaban productos como el maíz, las judías, los tomates, los boniatos, los chayotes y otras calabazas, los aguacates y las papayas. Estos alimentos … Leer más
Receta de tacos de pollo molido Los tacos no tienen por qué ser grasientos ni llevar horas de preparación. También pueden ser tacos frescos y saludables, como los de México que la gente toma como comida diaria. A veces los tacos de pollo rápidos, con guacamole casero y pico de gallo es todo lo que … Leer más
Pequeño pastel de tres leches El Tres Leches es un pastel dulce, prácticamente húmedo y casero. Su base es un bizcocho de vainilla, completamente empapado en una salsa elaborada tradicionalmente con tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y leche normal. Algunas versiones sustituyen la leche normal por nata espesa. A veces, el pastel … Leer más
Antojitos mexicanos México es conocido por “los antojitos”, que incluyen tostadas, empanadas, huaraches y sopes, por nombrar algunos. Uno de los antojitos más populares son las flautas de pollo, que es la receta que voy a compartir hoy. Las flautas son originarias de Sinaloa, que es un estado del norte de México, no muy lejos … Leer más
Todas las recetas mexicanas El pueblo de México fue uno de los primeros en desarrollar la agricultura. Hace unos 10.000 años, las primeras culturas mesoamericanas, que más tarde se convirtieron en la civilización maya, cultivaban productos como el maíz, las judías, los tomates, los boniatos, los chayotes y otras calabazas, los aguacates y las papayas. … Leer más
Receta a la mexicana Los huevos divorciados son un plato común del desayuno mexicano y son básicamente huevos fritos con salsa. Esta receta se llama así porque los huevos se sirven con dos salsas opuestas: una roja y picante y otra verde y refrescante. La salsa de manzana verde se suele hacer con tomatillos (un … Leer más
Receta de posole de Nuevo México Pues estás de suerte. Te voy a instruir en todo lo relacionado con el pozole. Al final de este artículo, conocerás los orígenes del pozole, cómo se hace, y podrás preparar todos los tipos principales de este guiso tradicional mexicano. El pozole, también conocido como posole o pozolé, es … Leer más
Ideas para rellenar tacos La carne asada es un taco hecho con finas lonchas de carne marinadas y asadas. Utiliza carne de falda o bistec y córtala en trozos del tamaño de un bocado.Obtén la receta en Isabel Eats.COMPRAR TABLAS DE CORTE Un taco tradicional de la costa del Pacífico de México, los camarones (o … Leer más
Cómo hacer sopas sin freír ×Casa ” Recetas ” Pollo ” Sopes de Pollo14 de abril de 2017 Por Cathy Deja un comentario Pin177Yum35Compartir15TweetEmail227 SharesEsta receta de Sopes de Pollo o receta de Sopes de Pollo, es una receta estrella fácil de seguir que produce los mejores sopes de pollo que jamás tendrás. ¡Tan deliciosos! … Leer más
Nombres de la comida mexicana Un taquito es esencialmente un taco enrollado con muchos de los ingredientes, como guacamole y crema agria, en el exterior. Tradicionalmente se fríen a poca profundidad para obtener ese hermoso exterior crujiente. Nuestra versión es horneada con la opción de hacerlos en la freidora. Obtenga la receta de Taquitos de … Leer más
La mejor receta de posole de cerdo Porcentaje de valor diario*Grasa 10g15%Grasa saturada 2g13%Colesterol 41mg14%Sodio 1588mg69%Potasio 544mg16%Carbohidratos 34g11%Fibra 6g25%Azúcar 4g4%Proteína 16g32%Vitamina A 886IU18%Vitamina C 15mg18%Calcio 61mg6%Hierro 3mg17%* Los porcentajes de valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: Clásicos mexicanosCocina: MexicanaPalabra clave: Cómo hacer pozole, cómo hacer pozole rojo, pozole mexicano, receta de … Leer más
Receta de Huevos con Tortillas / Migas con huevo a la Mexicana Los huevos a la mexicana son un desayuno básico en México. La cebolla, el tomate y el irresistible calor del chile serrano o jalapeño elevan los huevos revueltos a un nuevo nivel. Todo se prepara rápidamente y está listo para servir en menos … Leer más