Taco de arrachera
Si buscas tacos en Pinterest o Instagram, vas a encontrar unos 8 millones de recetas diferentes sobre cómo hacer un taco. Tengo algunos sentimientos encontrados sobre esto, pero sobre todo buenos sentimientos. Por un lado, estamos explorando combinaciones de sabores únicas que no tienen nada que hacer juntas, pero que son deliciosas. Hay tacos de pollo coreano, tacos de camarones a la barbacoa, incluso he hecho algunas mezclas de tacos bastante locas en BillyParisi.com. Dicho esto, la receta tradicional de tacos callejeros aquí es mucho más simple que lo que puede ver en los sitios de medios sociales populares.
Tenemos acceso a casi cualquier alimento sin importar la época del año. Para algunos esto parece increíble, pero para mí, y soy un poco purista, creo en cocinar con ingredientes que están en temporada alta, si no lo están, no los uso. Cuando se trata de auténticos tacos callejeros, ya sea de carne o de pollo, son increíblemente fáciles de hacer con pocos ingredientes. Mientras que los tomatillos son de temporada, los tomates no lo son, pero hay soluciones para usar tomates enlatados. Además, como se está guisando algo, los tomates enlatados funcionarían bien.
Recetas de tacos
¿Cuánta carne debo usar por persona? Planee usar 1 libra de carne para 4 personas. Esto producirá unas 2-3 cucharadas de carne por taco. ¿Cuáles son algunas buenas ideas para cubrir los tacos? Algunas sugerencias son: Queso rallado, lechuga rallada, tomates picados, crema agria, guacamole, salsa, cilantro picado. ¿Qué sirvo como acompañamiento? El arroz mexicano y los frijoles refritos son siempre buenas opciones. Otras ideas son: frijoles charros, maíz callejero mexicano o maíz callejero en taza. ¿Cómo puedo añadir más picante a la mezcla de condimentos? Añade un poco de pimienta roja machacada según sea necesario para obtener más picante.
¡Los mejores tacos de carne molida! Un condimento casero para tacos fácil de hacer y un ingrediente secreto que hace que esta sea la carne para tacos más sabrosa y jugosa de la historia. La comida familiar perfecta que puede estar lista en menos de 30 minutos.
NutriciónServicio: 1, Calorías: 152kcal, Carbohidratos: 2g, Proteínas: 10g, Grasas: 12g, Grasas saturadas: 4g, Colesterol: 40mg, Sodio: 280mg, Potasio: 223mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 363IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 17mg, Hierro: 2mg
Auténtico taco mexicano
Cuando se trata de tacos, los debates entre concha dura o concha blanda, e incluso con lechuga o sin lechuga, continúan hasta hoy, el fenómeno de la cocina conocida como “tex-mex” ha normalizado la adición de maíz, queso rallado y tomates en dados a nuestros tacos. Sin embargo, no se pueden discutir los humildes comienzos del taco, ni los ingredientes que hicieron tan famosos a los tacos tradicionales. No importa lo que te guste poner en tus tacos, High Tide Taco Bar te tiene cubierto en todos los sentidos. Estamos orgullosos de servir quesadillas, burritos, bebidas sabrosas, y especialmente tacos en Farmingdale y nos encantaría atender su próximo evento.
¿Tienes hambre después de toda esta charla de tacos? ¿Está buscando un taco en Farmingdale? Venga a vernos aquí en High Tide Taco Bar y aproveche nuestra oferta de martes de tacos, ¡1 dólar en tacos de carne y 2 dólares en tacos de pollo! Con nuestro menú de tacos que van desde los tradicionales hasta los caribeños, e incluso el Philly cheesesteak, seguro que hay algo que le encantará.
La mejor receta de tacos
Olvida todo lo que crees saber sobre los tacos. En honor al Día Nacional del Taco, el 4 de octubre, veamos la historia de los tacos, qué hace que un taco sea auténtico y consideremos las ilimitadas variaciones de esta deliciosa comida.
Algunos historiadores dicen que los españoles introdujeron los tacos en México, pero los antropólogos afirman que hay pruebas de que los habitantes de México comían tacos rellenos de pescado pequeño, langostas y caracoles antes del siglo XVI. Los tacos auténticos y tradicionales se sirven casi siempre en tortillas blandas. El taco de cáscara dura que los estadounidenses conocen hoy se inventó en 1949, y ayudó a que la versión americanizada del taco se extendiera por Norteamérica. Se cree que el primer camión de tacos lo pusieron en marcha dos amas de casa de Nueva York. No disponía de una cocina completa, pero sí de un servicio de catering para sus tacos.
A los estadounidenses les encantan sus tacos rellenos de carne picada, pero no es un relleno auténtico estándar. Cuando se trata de tacos, casi cualquier cosa puede usarse para rellenar una tortilla y seguir llamándose taco. En Oaxaca, México, los saltamontes fritos siguen siendo un relleno popular. Hay muchos tipos de tacos, pero los más populares han llegado a los restaurantes estadounidenses.