Patatas fritas cargadas vegetarianas
Los aperitivos, elementos clave de las reuniones veraniegas, tienen que ser muy sabrosos y deliciosos. La comida que se puede preparar fácilmente sin comprometer el sabor es muy importante. Y bien, aquí está una de mis formas favoritas de crear el mejor aperitivo de forma fácil y rápida.
Mientras las patatas fritas están en el horno, prepara la cobertura de carne picada. Yo he optado por la carne picada de ternera en esta receta, pero sustitúyela por pollo si quieres. Ahora, la carne se cocina junto con las cebollas y los pimientos. Añade una pizca de condimento para tacos para darle ese toque mexicano.
Condimento para patatas fritas mexicanas
Si quieres una salsa de crema más picante, puedes usar una lima entera, o si prefieres el sabor del cilantro asegúrate de hacerlo con 1/4 de taza de cilantro. ¿Quieres que sea más espesa? Añade más crema agria. ¿Más fina? Añade más mitad y mitad.
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Receta de patatas fritas callejeras mexicanas
El Piper Inn es uno de los restaurantes más antiguos, extraños y simpáticos de Denver, amado por moteros y hipsters por igual. Ha sido propiedad de la familia Levin desde su apertura en 1968, pero debido a que tantos cocineros diferentes han pasado por la cocina a lo largo de cincuenta años, tiene un menú chino-americano-mexicano totalmente único. Las patatas fritas de carne asada, cubiertas con el relleno de un taco de carne asada, son un clásico californiano-mexicano. El Piper Inn añade a su popular versión una salsa de queso y cerveza al estilo del Medio Oeste. -Julia Moskin
Receta de condimento para papas fritas mexicanas
Si alguna vez ha estado en Montreal o en la ciudad de Quebec, probablemente haya devorado uno o más platos de poutine. Es un plato sorprendentemente adictivo de patatas fritas cubiertas con salsa y algún tipo de carne guisada. La desarrolladora de recetas y fotógrafa de alimentos Cecilia Ryu creó esta apetitosa versión con un toque mexicano para las patatas fritas de carne asada.
Se trata de una comida de fiesta importante que es deliciosa y una comida en sí misma. “¿A quién no le gustan las patatas fritas”, nos preguntó, “especialmente cuando están cubiertas de queso y carne asada”? Buena pregunta. Y no se nos ocurre ninguna persona a la que no se le antoje esta receta (aparte de los vegetarianos y los veganos, pero, oye, omite la carne asada y seguirá estando deliciosa).
“Esto tiene todos los componentes”, dijo Ryu, “de tu comida mexicana favorita”. Aunque la receta de Ryu tiene un tiempo de preparación de una hora y media, casi todo ese tiempo es sólo para dejar que el bistec se impregne de toda la sabrosa marinada. Las patatas fritas de carne asada de Ryu son perfectas para una fiesta familiar, ¡y estamos seguros de que a todos les encantarán!