Pan de maíz mexicano con queso
El pan de maíz es una de mis recetas favoritas – ¡acompáñalo con un CHILI CASERO o una SOPA DE TACO para una comida perfecta! Este pan de maíz al estilo mexicano añade un perfil de sabor adicional a un favorito ya delicioso. Querrás probarlo porque es muy húmedo, delicioso y lleno de sabores de inspiración mexicana. Sólo tienes que seguir las sencillas instrucciones paso a paso de abajo para tu receta de pan de maíz al estilo mexicano. Una vez que hagas esta receta de pan de maíz, la harás todo el tiempo, ¡garantizado!
Lo que más me gusta de esta receta de pan de maíz es lo sencilla que es. Es tan fácil como mezclar los ingredientes y luego meterlo en el horno para hornearlo. Aunque puedes usar cualquier sartén para esto, a mí me encanta usar mi sartén de hierro fundido. Mi abuela la usaba todo el tiempo mientras crecía y es una cosa a la que me he apegado también. El pan de maíz sale tan perfecto cuando se hornea en el hierro fundido – ¡es un deber absoluto si no lo tienes ya! Pero si no tienes hierro fundido, un molde desmontable o cualquier plato para hornear de 9 pulgadas funciona perfectamente también.
Antes de empezar, asegúrate de reunir todos los ingredientes para que todo sea más rápido en la cocina. Precalienta el horno a 350 grados y engrasa ligeramente una fuente de horno de 9×9 pulgadas o utiliza un molde desmontable. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el queso, las cebollas verdes, el pimiento verde y los chiles verdes enlatados hasta que estén bien mezclados.
Pan de maíz mexicano cargado
NutriciónCalorías: 328kcal | Carbohidratos: 38g | Proteínas: 7g | Grasas: 16g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 13mg | Sodio: 746mg | Potasio: 444mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 425IU | Vitamina C: 8.9mg | Calcio: 206mg | Hierro: 1.6mg
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Muffins de pan de maíz mexicano
El pan de maíz es una de mis recetas favoritas – ¡acompáñalo con un CHILI CASERO o una SOPA DE TACO para una comida perfecta! Este pan de maíz al estilo mexicano añade un perfil de sabor adicional a un favorito ya delicioso. Querrás probarlo porque es muy húmedo, delicioso y lleno de sabores de inspiración mexicana. Sólo tienes que seguir las sencillas instrucciones paso a paso de abajo para tu receta de pan de maíz al estilo mexicano. Una vez que hagas esta receta de pan de maíz, la harás todo el tiempo, ¡garantizado!
Lo que más me gusta de esta receta de pan de maíz es lo sencilla que es. Es tan fácil como mezclar los ingredientes y luego meterlo en el horno para hornearlo. Aunque puedes usar cualquier sartén para esto, a mí me encanta usar mi sartén de hierro fundido. Mi abuela la usaba todo el tiempo mientras crecía y es una cosa a la que me he apegado también. El pan de maíz sale tan perfecto cuando se hornea en el hierro fundido – ¡es un deber absoluto si no lo tienes ya! Pero si no tienes hierro fundido, un molde desmontable o cualquier plato para hornear de 9 pulgadas funciona perfectamente también.
Antes de empezar, asegúrate de reunir todos los ingredientes para que todo sea más rápido en la cocina. Precalienta el horno a 350 grados y engrasa ligeramente una fuente de horno de 9×9 pulgadas o utiliza un molde desmontable. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el queso, las cebollas verdes, el pimiento verde y los chiles verdes enlatados hasta que estén bien mezclados.
La mejor receta de pan de maíz mexicano
Como verdadera cocinera sureña, normalmente te diría que hornees el pan de maíz en una sartén de hierro fundido. Sin embargo, esta receta de pan de maíz mexicano hace suficiente masa para llenar una fuente de vidrio de 9 x 13 pulgadas, así que reservo mi sartén de hierro fundido para el pan de maíz con miel.
Esta receta de pan de maíz mexicano ha estado en nuestra familia por más de 50 años – desde que mi tía Lucille horneó por primera vez una gran cacerola para nuestra reunión familiar anual. Yo diría que eso la convierte en una receta probada y verdadera.
Todavía recuerdo cuando era pequeña y veía a las mujeres de mi familia charlar mientras extendían la comida bajo un refugio de picnic en el parque del condado. Cada una exponía con orgullo su “especialidad”, desde pasteles de crema caseros hasta pollo y albóndigas.
Mientras se “oh-ed” y “ah-ed” sobre el plato de cada uno, se apresuraban a anotar las recetas de sus favoritos. Hace unas semanas, mientras visitaba a mi madre, encontré por casualidad la receta “anotada” de la tía Lucille.
No teman, he llenado los vacíos de la receta del pan de maíz mexicano al final de este post y los guiaré paso a paso – ¡es una receta súper fácil y creo que se convertirá en una favorita de su familia también!