Bistec mexicano con tomate y cebolla
Estas fajitas de bistec fáciles son jugosas, tiernas, sabrosas y mucho mejores que las de tu restaurante mexicano favorito. Servidas con una dosis saludable de pimientos y cebollas, estas fajitas son sin gluten, bajas en carbohidratos y paleo.
Las fajitas de carne son una de mis cenas mexicanas fáciles favoritas de todos los tiempos. Son ideales para las parrilladas de verano, perfectas para celebraciones como el Cinco de Mayo y son una maravillosa adición a tu rutina semanal de preparación de comidas.
Son increíblemente versátiles. Puedes servirlos como tacos con guacamole y crema agria, como plato principal con arroz mexicano y frijoles refritos o como un almuerzo bajo en carbohidratos con una saludable ensalada de aguacate y arroz de coliflor con lima y cilantro.
Una vez terminado, retire la carne de la marinada y colóquela en una superficie cubierta con toallas de papel. Da unas palmaditas al filete hasta que esté completamente seco y sazona generosamente con sal marina gruesa y pimienta negra molida.
El bistec de falda y el bistec de falda son los mejores cortes de carne para las fajitas. Yo prefiero utilizar el bistec de falda (en la foto de arriba). Sea cual sea el corte de carne que utilice, asegúrese de cortarlo lo más fino posible para evitar que quede demasiado duro.
Platos tradicionales de carne mexicana
El bistec siempre ha sido uno de los platos favoritos en muchas casas. Volver de un largo día de trabajo y pasar por la carnicería local para comprar un solomillo es un verdadero placer. Durante el verano, mucha gente tiende a cocinar los filetes al aire libre en una barbacoa, y creemos que esto les da el mejor sabor. Pero esta sencilla receta de bistec mexicano funciona igual de bien en una parrilla de cocina.
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Nombres de platos de carne mexicanos
Esta Sartén Mexicana de Carne es una comida fácil de preparar en una sola olla que puedes servir con arroz o usar como relleno de tacos. Está cargado con rebanadas de carne tierna, calabacín, frijoles, salsa y un poco de jalapeño fresco para darle un toque picante. Es perfecto para las cenas entre semana.
Nunca me canso de la comida mexicana, ¡podría comerla todas las noches! Este bistec mexicano es una receta de cena fácil y versátil que definitivamente satisface el antojo de sabores mexicanos. Es fresca, rápida y tiene una deliciosa combinación de ingredientes como verduras frescas, bistec, frijoles y salsa.
También es una comida de una sola olla, lo que significa menos molestias y menos limpieza. Eso es una necesidad en una noche de semana, ¿verdad? Hacer todo en una sola olla en la estufa es básicamente lo mejor, especialmente cuando está ocupado.
Hay tantas posibilidades con este bistec mexicano que puedes darle tu propio giro. Es tan rápido y fácil que lo querrás tener en tu rotación de cenas regulares – lo hacemos a menudo en nuestra casa. Es una receta que no se puede perder.
NutriciónServicio: 1 porción | Calorías: 413kcal | Carbohidratos: 55g | Proteínas: 38g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 69mg | Sodio: 1461mg | Potasio: 2072mg | Fibra: 16g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 885IU | Vitamina C: 69mg | Calcio: 252mg | Hierro: 10mg
Bistec y arroz mexicano
Clásicamente se utiliza un bistec de falda para los tacos de carne porque tiene un sabor y una textura únicos, pero cualquier bistec delgado funcionará bien… trate de mantenerse alejado de los bistecs gruesos. Sazona bien con sal y pimienta; dóralo entero en una sartén súper caliente y luego córtalo en tiras finas.
Cubre los tacos con los aderezos que prefieras (cebolla picada, tomate, pimiento, crema agria), un chorrito de lima y una pizca de cilantro. Ah, y no te olvides del guacamole. Es opcional, pero lo recomiendo encarecidamente.
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